Глицерин пищевой (с тарой, бочка 25 кг)

Глицерин относится к спиртам и имеет такие характеристики, как вязкость, бесцветность, сладковатый вкус с отсутствием какого-либо запаха. Пищевой глицерин имеет чистоту 95%.

В пищевой индустрии глицерин известен как пищевая добавка — стабилизатор Е422. Он помогает достичь необходимой консистенции продукта при изготовлении мучных и кондитерских изделий. Часто находится в шоколадных изделиях, пироженных, тортах. Глицерин используют так же при производстве алкоголя. Стабилизатор продлевает время пригодности уже готовой продукции.

Пищевая добавка имеет искусственное происхождение и нулевой уровень опасности (т.е. безопасна для здоровья). Использование E422 в качестве пищевой добавки официально разрешено в большинстве стран мира.